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VORSPEISEN // STARTERS

Different varieties delicious Indian appetizers.

VEGGIE GERICHT // VEG DISHES

Alle Gerichte serviert mit Reis. Auf Wunsch vegan.

FLEISCHGERICHTE // MEAT DISHES

Alle Gerichte auf Wunsch mild oder scharf und serviert mit Reis.
Dishes hot or mild on demand and served with rice.

KOSTLICHKEITEN AUS DEM TANDOOR-OFEN // BARBECUE

Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch, Crevetten oder Frischkäse im traditionellen Tandurofen zubereitet
Selection of chicken, lamb, fish,prawns or cottage cheese marinated with yoghurt and indian spices cooked in the traditional clay oven
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

INDISCHE BROT // INDIAN BREAD

Hinweis für Allergiker: Unsere Naans enthalten Weizenmehl, Joghurt und Milch.
Allergy advice: Our naans contain wheat flour, yoghurt and milk.

REIS// RICE

Basmati Reis/Rice

Beilagen// Side Dishes

Yogurt

BIRIYANI // EINTÖPFE // STEWS

Das Gemüse oder Fleisch wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht. Seinen wohlriechenden und aromatischen Geschmack erhält es durch das sachte Weiterkochen auf niedriger Flamme
The Vegetables or meat is marinated and cooked along with the rice. It is left on slow fire for a fragrant and aromatic flavor.